真正的快手小炒毛豆虾仁炒豆干,清香可

今天小编向大家介绍一道非常美味的毛豆虾仁炒豆干的家常做法。众所周知，毛豆是新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

材料：毛豆，虾仁和豆干

调料：盐，鸡精和食用油

二、具体做法：

1）豆干清洗干净切丁，虾仁去皮后清洗肠肚飞水待用，毛豆解冻之后也清洗干净。

2）炒菜锅里放油烧热之后放毛豆和豆干下炒，加盐和鸡精调好味道，大火翻炒让毛豆熟透。

3）最后放虾仁进去翻炒几下即可上碟

家庭小贴士：

毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。

废话说了这么多，咱们的毛豆虾仁炒豆干终于要出锅装盘了，一阵阵淡淡的香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。并且毛豆虾仁炒豆干，保持了食材的原汁原味，也更大限度的保留了食材本身的营养，真是棒极了！

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