转告父母芹菜叶子为什么要扔掉或许很多人

导语：相信说起芹菜的话，很多人都非常熟悉了，这种蔬菜在生活中非常的常见，并且因为清淡的营养价值比较高，所以受到了大家的喜欢，而在炒青菜的时候，也会将芹菜的叶子去掉，只留下芹菜的根茎，很多人会好奇芹菜的叶子不能吃吗？今天就来跟大家一起了解一下。

芹菜叶子为什么要扔掉？或许很多人误解了，不妨看一看

一、为什么要扔掉芹菜叶

其实之所以将芹菜叶给扔掉，主要是因为芹菜叶的口感不太好，而芹菜的根茎部分却有一种咸咸的味道，而且有丰富的，所以受到了大家的喜欢，而如果炒芹菜叶子的话，但它炒熟之后就会成了一坨，吃起来口感就如同吃草一般，所以很多人在炒芹菜的时候，便将芹菜叶子摘去。

二、芹菜叶的营养价值更高

相较于芹菜的跟进来说，芹菜叶的营养价值还是要更高一些的，并且芹菜叶中含有非常丰富的矿物质，经常吃的话对身体也有一定的帮助，而芹菜叶中的膳食纤维含量比较高，克中就含有2.2克的膳食纤维，如果不想芹菜叶被浪费掉的话，大家不妨尝试将其做成食物来吃。

三、芹菜叶对降血压有一定的帮助

如果患有高血压的话，就需要长期服用降压药来控制血压，但时间长了之后就容易出现一个非常特殊的问题，那就是身体缺乏钾元素，但芹菜叶中的钾元素含量非常丰富，对降血压有一定的帮助，还能补充身体需要的营养，所以大家不妨多吃一些。

看到这大家是不是都非常惊讶呢？平时吃芹菜的时候都把营养丰富的芹菜叶给丢掉了，这其实是非常浪费的，因为芹菜叶子对身体有很大的帮助。而且还能帮助身体控制和稳定血压，可能有一些人吃不惯芹菜叶的口感，那也不需要过分的勉强自己。

结语：要想更好地保护身体健康，一定要合理的搭配自己的饮食，养成良好的生活习惯，多吃一些清淡的瓜果蔬菜，还有蛋白质，为身体补充需要的营养物质。

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