营养又健康的家常菜胡萝卜芹菜炒肉后

胡萝卜芹菜炒肉，好吃又健康的一道家常菜，下面跟着丹青一起来了解其功效及做法吧！

胡萝卜、芹菜、瘦肉

盐、生粉、油

▲食材准备

▲瘦肉切块，加少量生粉、适量盐腌制（生粉腌肉，会使瘦肉炒出来嫩滑），放置一边备用；

▲把胡萝卜、芹菜洗干净，然后胡萝卜切丝，芹菜切厚块备用；

▲花生油热锅后，倒入芹菜多翻炒几下，然后加入少量水大火翻炒2分钟（芹菜切得相对厚点，所以加水并炒）；

▲倒入瘦肉继续翻炒半分钟；

▲ 倒入胡萝卜，反复翻炒至胡萝卜熟为止（胡萝卜可翠可软，看个人喜好），加适量盐翻炒几下即可出锅食用。

有助减肥，还有促进食欲、降低血压

注：喜欢吃辣的小伙伴，可以加入适量辣椒一起炒。

胡萝卜芹菜汁

胡萝卜与芹菜的搭配在生活中十分常见，而且两者结合，营养非常丰富。随着果汁的日渐流行，胡萝卜和芹菜一起榨汁也成为了养生朋友们比较钟情的一款饮品。热爱养生的你，不妨试一试。

胡萝卜芹菜汁的功效：

1、补充营养

2、保肝明目

3、降压利尿