天然清肠降压菜百岁老人加木耳炒一盘

一个冬季春节过后，不少粉丝朋友都直呼圆润了不少。冬天的时候这大肚腩还能遮一遮，到了春夏遮都遮不住……

吃的过于油腻，脂肪堆积在体内，不仅长胖，还会长在五脏六腑上，形成脂肪肝，引发各种慢性问题。

中老年人肠胃消化能力下降，废弃物堆积在体内，长期以往影响肠胃健康。

专家提醒：中老年人肠胃消化能力差，加上高脂饮食，导致便秘、肠胃疾病

甚至是结直肠癌的发病率上升。

其实这个季节有一种应季菜，它的膳食纤维含量比菠菜、红薯都要高！

有助于促进肠道蠕动，帮助润肠通便。它就是芹菜！

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等营养元素。

有健胃、清肠利便、平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、润肺止咳的功效。

芹菜营养美味

是长寿老人和养生专家都爱吃的菜

赶紧来看看吧~

岁老人常吃，润肠通便

在海南长寿之乡万宁，有一位岁的陈奶奶口齿清楚，而且皮肤光滑、肌肉饱满有弹性！！！

陈奶奶带来的长寿菜就是芹菜。

芹菜中含有一种成分叫做芹菜素，有助于扩张血管，降低血压。

大量的纤维素和矿物质在促进排便的同时，也可以减少脂肪和胆固醇的吸收，降低血脂。

芹菜+薏米：健脾祛湿

雨水、惊蛰后下雨天气越来越多，不少粉丝朋友的湿气，痰湿症状也开始出现了……

常见表现为：头昏蒙不利或头重如裹、胸胁满胀、腹型肥胖、口黏、呕恶痰涎、大便粘滞、肢体沉重。

薏仁被民间称为“祛湿之王”，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热利水的功效。

中国中医学科院的韩学杰主任医师，一款适合日常生活使用的药膳粥—芹菜薏仁粥，适合体内有痰湿的人群服用。

芹菜薏米粥

材料：水芹菜连根克、生薏苡仁克

做法：生薏苡仁洗净后倒入凉水中浸泡半小时，开火煮1小时，生薏苡仁煮熟后，将洗净的水芹菜切成2厘米的小段，和生薏苡仁同煮，加入少量食盐调味即可。

水芹菜有清热泻火、利湿的作用，对调理血压和血脂也有帮助；生薏苡仁健脾利湿，久服有美白之效。

芹菜+木耳：行气活血

木耳是很多人爱吃的食材，能补肾益气，活血止血，还能降压。芹菜有平肝清热、祛风除湿、凉血活血的作用。

专家将芹菜、木耳和紫苏、洋葱搭配，做了一碗行气活血的凉拌菜。

紫苏是辛温解表药，能驱寒，同时还可以宣肺行气宽中，洋葱能温补活血，还能降血脂。

行气活血凉拌菜

食材：紫苏叶50克、芹菜30克、黑木耳30克、洋葱5克（比例可以根据自己的喜好和体质调整）

做法：芹菜切断、洋葱切丝、木耳切块、紫苏剁碎，加上醋、生抽、糖、蒜末拌匀就可以吃了。

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