乡下这几种野菜正当季,这几种野菜每天吃一

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5月,农村野菜正当季,不少农民都在这个季节到野外挖野菜,就连城里人也专门开车到乡下去挖野菜,可见野菜受欢迎的程度。下面这几种野菜每天吃一点,可以降低血压和血脂。

1、野芹菜野芹菜主要生长于河滩和沼泽地,外形和我们常吃的人工种植的芹菜非常像,只是茎叶稍微小一点。除此以外味道也不一样,野芹菜有一种中药味,一般人还不太能接受,不过喜欢吃的人觉得很好吃。野芹菜含有钙、铁、磷等元素,具有降低人体血脂和血压的效果,因此是一种很适合三高人群食用的野菜。

2、荠菜荠菜这种野菜是各位最为熟悉的一种野菜了吧,常常被从来包饺子。还记得小时候上学的时候,劳动课就是帮助学校除草,而铲除的草中就有荠菜,老师们就会特意把荠菜挑出来,留着回家做美食。

3、麦地菜麦地菜是一种喜欢长在麦田梗上的一种野菜,因此才有了这个名字。麦地菜的叶子和根部看上去都是肥头大耳的,还有一股诱人的清香味,含有的营养元素非常丰富,是野菜中的佼佼者,血脂高的人群每天吃一点对身体有好处。



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