这菜一定不能隔夜吃,吃一次比吸烟的危害还

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这菜千万不要隔夜吃,吃不完放冰箱也不行,还有许多人都不知道

随着近些年来生活水平的提高,家家户户置办的家用电器也越来越多,其中冰箱已经成为必备的家用电器了。所以,很多人都养成了一个坏习惯,做好的菜,如果一天之内吃不完,就会选择放进冰箱里冷藏,第2天再吃。

虽然冰箱有保鲜的作用,可以保护我们购买的蔬菜,不会过早的损坏。但是也不是所有的东西都能放进冰箱里的,有些东西放进冰箱里不仅不能保鲜,而且吃了会对我们身体造成很大的危害,特别是今天我要说的这个菜。

这个菜就是黑木耳,黑木耳如果长时间的浸泡,就会产生毒素,这种毒素就是米效菌酸。吃了产生毒素的黑木耳,会导致我们出现头晕、腹泻、意识不清等中毒的症状。所以我们一定要告诫周围的亲朋好友,特别是家里的老人,黑木耳千万不要隔夜吃,一定要做到吃多少做多少。

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1、减少泡发时间

一般我们在食用黑木耳的时候,都需要提前浸泡,一般放在冷水里浸泡1~2个小时就可以泡发好,可以烹饪食用了。我们在浸泡的时候注意,千万不要超过4个小时,如果是用热水泡发的话,时间还会更短一些。

2、现吃现做

我们在烹饪黑木耳的时候,一定要把它煮熟煮透。另外还需要做到现吃现做,如果是真的吃不了的,也需要直接倒掉,千万不能过夜吃,不然就容易导致中毒,那就得不偿失了。

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1、先把腐竹和木耳泡发好,芹菜摘去叶子,清洗干净。

2、泡发好的木耳撕成小朵,芹菜切成小段,腐竹也切成段。

3、锅里加水。把水烧开,先把木耳放进锅里焯水,捞出控水。

4、接着再放芹菜焯水,焯芹菜的时候,注意要在水里加少许的食用盐和食用油,可以保证芹菜颜色翠绿好看。

5、再放腐竹进行焯水,攥干水分捞出备用。

6、把木耳、芹菜和腐竹直接放在大碗里,加适量的食盐、小米辣、蒜泥、白糖、生抽,最后用筷子搅拌均匀就可以了。

过年了,经常吃大鱼大肉,肠胃肯定都受不了。不妨在家做做这道菜,清爽解腻又开胃。

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以后一定要记住,黑木耳千万不能隔夜吃,特别要告诫我们家里的老人,尽量做到现吃现做。吃不了的,就算扔了,也不能放进冰箱里隔夜吃,千万不要因小失大。

今天分享的做关于黑木耳的小技巧,你学会了吗?我是小小雯,

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