秋天碰到这菜再贵也要买,包成饺子,比韭菜

在秋天，是个吃饺子的季节，而秋季里有很多的蔬菜都是可以吃的，能用来拌饺子馅的食材也是很多，我家隔三差五包饺子吃，也是会用不同的蔬菜来做馅，最常吃的就是芹菜猪肉馅的饺子了，秋季里的芹菜虽然价格不太便宜，但是只要想吃饺子了，就算再贵也是要买的，芹菜和猪肉做成馅包成的饺子，吃着比韭菜萝卜的都鲜，鲜美多汁，一口一个吃着真香，一顿吃30个都不够！

芹菜是一种含有丰富纤维素的绿色健康蔬菜，其实含有的营养也是很高的，含有丰富的铁元素，常吃也是有补血的作用，而芹菜中含有的纤维素也是可促进消化，从而有减肥的作用，而在秋天天气比较的干燥，常常会让人感到口干舌燥，心烦意乱等一些情况，就可以多吃芹菜，也是有清热解*的作用，芹菜是一种非常营养的蔬菜。

秋季里的芹菜价格虽然有些贵，但遇到一定要买一些吃，对身体有很多的功效和作用。芹菜的吃法很多，今天给大家分享芹菜猪肉馅饺子的做法，很多人喜欢用芹菜和羊肉拌在一起做成饺子馅，芹菜中的特殊味道有遮膻的效果，这样包成的羊肉饺子吃着口感好，其实将芹菜和猪肉搭配在一起包成饺子味道也是很好吃的，特别的鲜美，比萝卜韭菜肉馅的好吃很多。

芹菜肉饺子的做法，准备的食材有饺子皮，芹菜，五花肉，小葱，鸡蛋，盐，十三香，老抽，食用油，姜。我们先将五花肉清洗干净，浸泡出血水之后沥干水分，剁成馅接着放入干净的盆中，加入一个蛋清，少许的油，盐，十三香，老抽，食用油，葱末朝一个方向搅拌均匀，然后来处理芹菜，芹菜摘掉叶子，洗净后用刀从中间划几刀，切成丁。

将切好的芹菜丁放入到肉馅中，搅拌均匀这样芹菜猪肉馅就做好了，饺子皮是现成的，包成饺子接着来就是煮饺子了，现做的饺子在煮的时候，要等到锅中的水烧开再下锅，撒入一点盐，可以让饺子皮更加的筋道，盖上锅盖，饺子皮煮好，打开锅盖煮馅，煮熟之后捞出，蘸着料汁就可以吃了，鲜香美味，别提多香了。你吃过芹菜猪肉饺子吗

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