医生这4种野菜或自带毒素,建议少吃

俗话说：一年之计在于春，《素问.四气调神大论》中指出：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，此春气之应，养生之道也。

癌症是让人害怕的一种疾病，一旦确诊患有癌症，不仅影响工作和生活，而且对身心带来很大的打击，最后危及到生命的安全，给家庭带来很大的负担。

癌，是指机体在各种滞留因素的作用之下，局部组织细胞异常增生而形成的局部肿块，一般根据肿瘤的病理学形态，分化成熟程度生长方式，以及对病人的危害程度可分为良性肿瘤和恶性肿瘤两种。

01为何癌症越来越高发？

——环境污染

包括室外污染和室内污染，前者主要是工业废气、汽车尾气等，后者主要指厨房油烟、装修污染、烟草释放的致癌物(包括二手烟)。

——经常熬夜

熬夜有很多坏处，如导致冠心病、中风、心血管疾病等，而且长期熬夜也会致癌，有研究指出，女性长期熬夜，患乳腺癌的风险是不熬夜者的5倍。

——饮食要合理

如果要通过饮食预防癌症，一定要合理饮食，保证食物的多样化，并且最好是以植物性的食物为主，比如粗粮、蔬果等，而腌制类的食物和烧烤这些容易导致癌症出现的食物尽量少吃或者不吃为妙。

——压力

精神压力不同于其他，当代年轻人生活工作上的压力都很大，久而久之就会形成精神压力，当身体已经处于一种劳累的状态下，精神就更容易出现问题。

——大量吃肉类

吃太多加工肉类会增加患上乳腺癌风险，所以女性要控制肉类摄入，每天的摄入量不能超过克，尽量通过焖炖或蒸煮等温度低的方式来加工肉类。

种野菜或易致癌，最好少碰，别再蒙在鼓里了

鱼腥草：

鱼腥草是临床应用多年的传统中药，最早记录于南北朝时期的陶弘景的《名医别录》，因为有一股鱼腥味所以叫鱼腥草。

其药性微寒，味辛；归膀胱、肺、大肠经，鱼腥草具有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋等功效，鱼腥草含有1级致癌物马兜铃酸（世界卫生组织癌症研究机构），但是鱼腥草中的马兜铃酸含量有限，在正常食用时，其含量是否直接致癌尚有争议。

野芹菜：

野生蔬菜里面确实有着许多的营养元素，适量的食用对身体健康有一定的好处，但是野生蔬菜里面也会有许多的致癌物质，我们盲目的多食用野生蔬菜会导致野生蔬菜里面一些致癌物破坏身体的细胞。

而且野芹菜的致癌性相对比较强，被人们称之为致癌，大王一旦摄入过多很可能会出现恶心干呕等情况，也会增加致癌的风险，希望你能克制住自己的嘴巴。

蕨菜：

蕨菜是蕨科植物蕨的嫩叶，在我国的食用和药用历史悠久，蕨菜在春天会作为野菜摆上众多家庭的餐桌，我们日常食用的蕨根粉也是由蕨菜根里的淀粉提炼加工而成。

蕨菜，也叫龙头菜，因其营养丰富、味道鲜美，在民间，被冠以“山珍”、“山菜之王”等美誉，在蔬菜中，目前仅蕨菜被认为存在一定的致癌性。

但癌症的发生是多种因素共同作用的结果，并不是单独食用某一种蔬菜就一定会发生癌变，蕨菜还有可能被原蕨苷污染，原蕨苷是3级致癌物质，蕨菜偶尔吃、少量吃对于人体的影响不大，不建议经常吃蕨菜以及蕨菜制成的蕨根粉。

红凤菜：

红凤菜应该是农村比较传统的一种野菜，煮熟之后颜色鲜红，被很多人误认为具有补血的功效，所以很多地方又称为血皮菜。

红凤菜中所含有的致癌因素叫作吡咯里西啶类生物碱，这类致癌物质会对动物以及人体的肝产生较大的损伤，当动物以及人体中的肝无法将其排泄出体外后，就容易导致肝癌的情况出现。

此外，和红凤菜同一个属的近亲植物菊三七（土三七），可以引发肝小静脉闭塞症、肝纤维化，严重者可造成急性肝衰竭，甚至死亡。

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