用一份芹菜红肠安抚一个清醒着的胃

（建议WIFI观看，土豪自便）

最近世界各地发生了很多不太平的事情，网络上纷纷扰扰。尽管这样，希望每个人都能放下一颗浮躁的心，好好享受这个周末。

和往常一样，一到周末人就变得异常慵懒，赖在床上不想起。最让人难过的是，脑袋是混沌的，但胃却是清醒的。寻思着，今天吃点啥呢？

打开冰箱，看到了红肠和芹菜。好吧，那就炒一份芹菜红肠吧。

红肠很常见，但或许你并不了解它。红肠原来来自于立陶宛，后来传入哈尔滨成为当地的特产，因为颜色火红而得名，肠体干燥，肠外表有均匀皱纹，味道是烟熏的风味。红肠除了口味独特，能给我们带来营养外，还有一定的养生功效，可开胃助食，增进食欲。红肠营养价值很高，是我们日常生活食疗可用的材料。

说完这些，那就来看看芹菜红肠是如何做的吧。

首先是把红肠切成条，芹菜切成片。然后小火炒芹菜再加上甜面酱，微炒过后再加上孜然粉、花椒粉、油辣子。搅拌均匀后开始加入红肠条翻炒，翻炒几次后加入鱼露、鲍鱼汁、芹菜叶，大火翻炒收汁。配上米饭吃，开胃又营养。嗯，这个菜我给分。

芹菜红肠，祝大家周末愉快。