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春笋炒芹菜

By寻梦一ZbDu

春笋是春天餐桌上常出现春菜，春笋搭配肉类和芹菜非常美味，春天可别错过吃春笋哦。春笋属于低脂肪，低淀粉，高纤维的健康食品，是肥胖者减肥的佳品。

原料：春笋、芹菜、五花肉、葱、姜、蒜、油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、春笋克，芹菜克，五花肉克，葱姜蒜适量。

第2步、春笋泡洗干净，切片，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。

第3步、芹菜择洗干净，焯水1分钟，过凉，控干，切段。

第4步、五花肉切片，切好葱姜蒜。

第5步、准备好所有食材。

第6步、平底锅加热加点油先炒一下五花肉，变色发黄之后加葱姜蒜炒香，然后加焯好的春笋，加1点蚝油上色炒香，加上焯好的芹菜，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

第7步、美味春菜，春笋炒芹菜。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。

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