一款绿叶菜,清热解毒利尿,消肿清肝降压,

餐桌上常见的一款绿叶菜，有清热解毒，消肿利尿，清肝降压的功效，经常食用它，对高血压患者有很好的疗养作用。您知道它是什么菜吗？接下来就告诉大家，这款菜的营养成分与对人身体的疗养价值，还有这款菜的几种做法。这款有清热解毒，消肿利尿，清肝降压功效的菜呢，就是咱们日常生活中经常食用的芹菜。大田中生长茂盛的芹菜芹菜是日常生活中比较常见的的一款蔬菜，无论是它的茎干还是叶子，做菜都很好吃。芹菜中含有维生素，碳水化合物，蛋白质等成分，其营养非常丰富，很多的朋友们可能只知道，芹菜有降血压的作用，那朋友们可就小瞧它了，其实它还有清热解毒，消肿利尿的功效。尤其是芹菜叶对动脉硬化有很好的辅助治疗作用。接下来告诉大家一种芹菜叶的简单吃法：首先摘取芹菜叶，在摘取芹菜叶时，要去除老叶留嫩叶，然后用净水清洗两到三遍，洗干净后捞出沥干水分备用。接下来开始制作脆皮面糊：盆中放入稍许的水，打入两个鸡蛋搅匀，随后放入面粉，淀粉（一比一），泡打粉，盐，十三香搅拌成稀糊状备用。起锅烧油，油温六成热时，把芹菜叶用筷子夹起来裹一层刚刚搅拌好的脆皮面糊，放入油锅中炸制全身金黄就可出锅了，这样做的芹菜叶外酥里嫩，美味可口，非常的好吃！刚刚炸制出锅的芹菜叶接下来再和大家分享一道芹菜的另一种做法：芹菜炒虾仁，这是一道热菜。首先准备食材：虾仁，芹菜。把虾仁放入清水中浸泡去冻，芹菜去根摘叶，清洗干净，切成两指宽的小细段备用（如果芹菜茎干比较粗壮，可以从茎干的中间多切几刀，让其细化匀称，方便与炒制）。把虾仁捞出控水，起锅烧油，油热放姜片爆香，倒入虾仁炒制，虾仁变色熟透后，盛入盘中待用，锅中加水，盐，煮沸后倒入之前切好的芹菜绰水，待芹菜由淡绿色变成翠绿色时捞出控水，再次起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆香，倒入芹菜，盐，味精，稍许生抽大火翻炒几下，然后倒入虾仁翻炒均匀即可。色香诱人，美味可口的芹菜炒虾仁做好了，朋友们是不是很方便啊！美味的芹菜炒虾仁介绍完热菜，再跟朋友们分享一道芹菜凉拌的做法：芹菜拌腐竹。首先准备食材：芹菜，腐竹。腐竹要用温水浸泡两个小时以上，让其充分泡发泡透，用刀斜着切成菱形段备用。芹菜去根摘叶洗净，也切成菱形小段备用，起锅烧水，倒入盐，米醋，水煮沸后，放入备好的芹菜腐竹绰水，芹菜变翠绿时捞出，放入凉白开中过凉，使其凉透，捞出控水。准备一个小盆倒入沥干水的芹菜腐竹，放入稍许的盐，味精，糖，料油，香油，味极鲜搅拌均匀即可，调好味后盛入盘中，撒上稍许炒熟的芝麻就可食用了，既爽口又清香。凉拌的芹菜腐竹，很有食欲今天，关于芹菜咱们就先介绍到这里吧，朋友们，咱们下期再会。

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