金口芹菜的历史来源
“金口翠”芹菜，又称“后花园芹菜”，是“金口玉芽”系列农产品品牌中的重要代表，产于金口镇海堤、东渠、卢家庄等村庄。金口芹菜已有余年种植历史，盛名于年，清乾隆五十四年，即墨海堤村兵部尚书初彭龄为乾隆皇帝祝寿时献老家后花园芹菜。乾隆皇帝品尝后赞不绝口，并赋诗“翡翠掩盖…无颜色，郁香不忘后园情”，此后金口芹菜成为皇帝贡品。“金口芹菜”
金口芹菜经过历代村民的精心筛选培育，品质愈加优良，形成傲岸挺立，幼似翡翠，成如玉树的外观及鲜嫩多汁，郁香清脆的独特口味，同时具有实心实梗，营养丰富的特点。“金口芹菜”年4月青岛金口芹菜专业合作社成立后，统一了“金口玉芽”的生产技术标准，按照无公害农产品标准生产，确保了“金口玉芽”的品质。年10月，金口芹菜获“青岛名特优农产品”称号。
为使“金口玉芽”芹菜产品达到无公害农产品质量标准，在生产过程中坚持有机肥为主、化肥为辅的原则进行施肥！
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