春节应酬少不了喝多了可以这样解酒

本报记者王学典

“喝多了，给我来杯浓茶解解酒！”很多爱喝酒的人喝多了总会这样说。茶真的能解酒吗？春节期间，记者采访了相关专家，他的话让人感到很意外：喝浓茶不但不利于解酒，相反，还对人的肝脏造成更大伤害。

那么，喝多了酒该如何解酒呢？为此，记者进行了相关采访。

解酒可以通过饮品和水果进行解酒。

大家肯定都能想到喝酸奶和蜂蜜水解酒。酸奶可以使蛋白质凝固，起到保护胃黏膜的作用，从而起到延缓对酒精的吸收，另外，酸奶中含的优酸乳能和酒精发生酯化反应，减少酒精对人体的伤害。酸奶含钙量丰富，对缓解酒后烦躁症状（发酒疯）很有效果。当然，喝酒前先喝杯酸奶，对于喜欢喝酒的人来说是个不错的选择。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖等，其不但可以促进酒精的分解吸收，还可以加速把酒精从血液中清除，并且，蜂蜜同样可以保护胃与肠道黏膜。同样，在喝酒前喝一大杯蜂蜜水是个很好的选择，酒后喝一杯蜂蜜水有缓解酒后头痛的功效，冲蜂蜜水时浓度可以高一些。

西红柿中同样含有果糖，当然，喝一杯西红柿汁和蜂蜜水一样能促进酒精分解吸收，能使酒后头晕感逐渐消失。吃西红柿和喝西红柿汁都可以解酒，由于西红柿汁和胃里的食物更容易混合，因此，效果要好于吃西红柿，一次可以饮用ml以上。

芹菜中含有丰富的B族维生素，其正是分解酒精所需的物质，因此，可以在喝酒前先喝一杯芹菜汁预防，酒后喝点芹菜汁可以明显缓解胃肠不适症状、减轻醉后头疼、脑涨、颜面潮红等现象。

综上所述，大家可能已经得出结论了，这些饮品都可以在喝酒前喝一些预防醉酒，酒后喝一些缓解酒精对人体的伤害。

西瓜汁有利尿作用，可以减少酒精进入血液的数量，从而促进酒精更快地从尿液中排出，避免其被机体吸收而引起不适。同时，西瓜汁本身具有清热功效，有助缓解酒后不适症状。

此外，酒后还可以喝米汤、糖水，陈醋等来解酒。

简单的方法就是吃合适的水果来解酒。如，鲜橙、梨、杨桃、葡萄、柚子、橄榄等。

(本文配图由本报记者王学典摄)

来源:焦作日报

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