4月吃这6种天然青霉素蔬菜,当季蔬菜

春天来了，气温一点点升高，那些新鲜的春季蔬菜也慢慢出现在市场上啦。这些蔬菜啊，不仅好吃得让人停不下来，还藏着好多维生素和矿物质，都是我们身体超级需要的营养。而且啊，吃当季的蔬菜，身体更容易吸收，好处多多。今天我就给大家介绍6种春季蔬菜，它们可是被称为“天然青霉素”的，吃了能帮我们预防感染，增强抵抗力哦。

一、蒜苔啊，这东西可是个好东西！

蒜苔，那就是韭菜那植物里的嫩叶子和嫩杆儿，可是营养满满的宝贝！里面维生素C、E和硒这些好东西都有。蒜苔的好处可不止这些，它还能帮我们抗菌、抗病毒、抗肿瘤，还能降血脂、降血糖呢！它的那种特殊香味和口感，简直就是美食的好搭档，可以做出好多好吃的菜，比如蒜苔炒肉、蒜苔炒蛋什么的，简直让人欲罢不能！

推荐你这么做：来一盘香喷喷的蒜苔炒鱿鱼，绝对好吃到让你停不下来！

蒜苔炒鱿鱼，这可是咱家餐桌上的常客，营养又好吃。来，我教你们怎么做，简单得很。首先，得把蒜苔和鱿鱼都准备好。蒜苔切成小段，鱿鱼切成条或者圈都行，看自己喜欢啥样的。然后，锅里加点油，烧热了就把蒜苔扔进去翻炒几下，炒到颜色变绿了就捞出来备用。接着，再加点油，把鱿鱼放进去炒。鱿鱼一变白，就加点盐、酱油和料酒调味。炒得差不多的时候，把刚才炒好的蒜苔倒回去，一起翻炒几下。最后，尝尝味道，咸淡合适了就可以出锅了。就这么简单，一盘色香味俱全的蒜苔炒鱿鱼就做好了。赶紧试试看吧，保证你们会爱上这道菜的！

搞定这道菜得准备：克鱿鱼，克蒜苔，再拿三片姜和三粒蒜。调料得备上盐、生抽、料酒、蚝油，还有葱花和植物油。嗯，材料就这么些，简单又家常，一会儿就能炒出一盘美味来！

操作过程是这样的：首先，咱得有个明确的方向和目标，这样才能有条不紊地开始。接下来，你得一步步地按照计划来，别急着求成，得慢慢来。遇到不懂的地方，别着急，多问问，多学学，这样才能更好地掌握。然后，就是不断地实践，多动手，多尝试，这样才能真正掌握技巧。最后，别忘了总结经验，看看哪些地方做得好，哪些地方需要改进，这样才能不断进步。整个过程就这样，简单明了，按照这个步骤来，你肯定能搞定！

咱先把鱿鱼好好洗洗，给它切成小块儿，放在旁边准备着。

2.把蒜苔切成一寸一段的小段，姜切成细细的丝儿，蒜呢，给它捣成蒜泥，这些都先放一边备用着。

3.先热锅再倒冷油，放入切好的姜丝和蒜泥，小火慢慢翻炒，让它们释放出浓郁的香味来。

4.咱们先把鱿鱼丢进锅里翻炒几下，然后来点料酒去去腥味，接着再加点儿蚝油和生抽，一起炒匀了，味道立马就出来了！

5.把蒜苔加进去，快速翻炒几下，再撒点盐调调味儿，搞定！

6.最后啊，别忘了撒上一把绿油油的葱花，这样看起来更有食欲，味道也更香啦！

小贴士来啦，注意看这里哈！

1.用热锅冷油炒菜，这样炒出来的食材口感更鲜嫩哦。

2.把蒜苔和鱿鱼一块炒，那蒜苔吸了鱿鱼的味儿，吃起来更香更入味了。

鱿鱼这东西炒起来特快熟，所以咱们得先把鱿鱼给炒了，然后再放蒜苔进去一起炒。这样炒出来的味道才更鲜美呢！

二、咱们来聊聊芹菜吧！

芹菜，这种常出现在咱老百姓餐桌上的蔬菜，可是个营养小宝库啊！它里头藏着好多好东西，像维生素C、维生素K、钙、铁这些，都有！吃芹菜，好处可不止一点点，它能帮你降血压、防癌症、降低胆固醇，还能让你的肠胃动起来，消化得更顺畅。而且啊，芹菜的香味和口感特别独特，做菜的时候加点儿芹菜，味道立马就不一样了。咱们可以炒芹菜肉丝、芹菜炒鸡蛋，都好吃得不得了。所以啊，多吃芹菜，身体棒棒，美味又健康！

推荐个做法哈，就是芹菜炒肉，这菜可香了，简单又好吃！你可以试试，保证让你爱不释口！

芹菜炒肉啊，这可真是一道家常好菜，简单又好吃。口感那叫一个脆爽，还满满都是营养呢。我这就给大伙说说咋做这道芹菜炒肉哈。首先呢，你得准备好芹菜和猪肉，这猪肉最好选那种带点肥的，炒出来更香。芹菜洗干净切成段，猪肉也切成薄片备用。接着啊，热锅凉油，油热了就把肉片放进去翻炒，炒到肉片变色了，就加点酱油和料酒提提味。然后啊，把芹菜段倒进去一起炒，这时候火得大一点，快速翻炒几下，让芹菜保持那种脆脆的口感。最后啊，加点盐、鸡精啥的调调味，翻炒均匀了就可以出锅了。就这么简单几步，一道美味又营养的芹菜炒肉就做好了。大家赶紧试试吧，保证好吃到停不下来！

材料准备：来上克嫩猪肉，挑那种口感超好的里脊肉；芹菜两根就够；姜蒜也来点，别太多；食用油、盐、鸡精这些都是必需的；再来点料酒和生抽提提味。

步骤来啦，听好了哈！首先，咱们得明白要做啥，这样才能心里有数。接着，就得动手干啦，一步步来，别着急，慢慢来。每完成一步，咱们就给自己点个赞，鼓励一下自己。如果遇到啥问题，也别慌，咱们一起解决，人多力量大嘛。最后，等所有步骤都搞定，咱们就可以高高兴兴地去享受成果啦！简单明了，对吧？哈哈，一起加油吧！

猪肉切小块儿，倒点儿料酒、生抽，再撒点盐、鸡精，抓匀后腌个20分钟，味道就进去了。

2、把芹菜的老皮扒掉，然后给它好好洗洗，再斜着切成小段就行了。

3、把姜和蒜都剁成末儿，先放一边备用着。

4、咱们先来热锅，然后倒点冷油进去。接着，把腌制好的猪肉放进去，慢慢地煸炒，直到它的颜色变了，就捞出来，先放一边备用。

5、锅里留点儿底油，然后放点儿姜蒜末进去翻炒，炒香了就行。

咱们来加点切好的芹菜段，给它翻几下，然后撒点盐和鸡精，就这么简单翻炒几下，芹菜就变得软软的，特别好吃！

最后咱们得把炒得香喷喷的猪肉丁给加进去，再稍微翻炒几下，立马就能出锅啦，味道简直了！

温馨小提示来啦：

炒芹菜得用大火猛炒，慢了芹菜就容易发黄，不好吃了。咱得手脚麻利点，这样才能炒出绿油油的芹菜来！

腌制猪肉的时间可得控制好，千万别太久了，不然吃起来口感就会变得很柴，嚼起来费劲。所以，咱们得注意，别为了追求入味就腌得太久，那样反而不好吃。

3、这菜的味道啊，你可以按照自己的口味来，多加点调料或少加点，都没问题。

三、说起青菜啊，那可是咱们餐桌上少不了的一道菜。这青菜啊，看着就清爽，吃起来更是爽口，真是让人爱不释手啊！你说是不是？每次炒上一盘绿油油的青菜，那香味儿就直往鼻子里钻，让人忍不住想多吃几口。所以啊，这青菜可是咱们生活中的小宝贝，不仅好吃还营养呢！

青菜啊，就是那种叶子绿绿的、茎杆嫩嫩的蔬菜，特别有好处。它里面有超级多的维生素C、维生素E和铁这些好东西。吃青菜能帮我们清热解毒，还能滋补肝肾，补血止血什么的。而且啊，青菜的香味和口感都特别好，可以做好多好吃的菜，比如青菜炒肉、青菜汤这些，都超级美味！

推荐你这么做：来一碗清爽的青菜豆腐汤，味道简直了！

青菜豆腐汤，这碗汤啊，真是既清爽又健康。它里头营养可丰富了，蛋白质、维生素和矿物质啥都有。想知道怎么做吗？我这就告诉你。

需要准备的东西有：青菜克，嫩豆腐克，瘦肉克，香菇3朵，再来点姜蒜提味，别忘了盐和鸡精，料酒也要来点，最后准备适量的水就行啦。

搞定这个事儿，得按这几个步骤来：首先，咱们得把要干的事儿整明白，搞清楚先后顺序，这样才能心里有数，不手忙脚乱。接着，咱就得开始动手了，一步步来，别急着求成，得稳扎稳打，这样才能把事情做好。然后啊，别忘了检查检查，看看有啥漏掉的或者没整好的地方，及时补上，这样才能确保万无一失。最后，咱们再回头看看，整体检查一下，没啥问题了就大功告成啦！就这样，一步步来，别着急，也别偷懒，肯定能搞定！

咱们先把青菜好好洗一洗，切成一段段的，香菇也别忘了切片。姜和蒜剁成末末，瘦肉嘛，就切成薄薄的片，放在一旁备用就行啦。

2.把豆腐切成小块，放在一旁备用就好啦。

3.先把锅烧热，再加点凉油，把姜蒜末放进去翻炒，炒出那股香味来。

4.把肉片放进去翻炒，炒到颜色变了就行。

5.把香菇丢进去，一起翻炒，让它们充分混合均匀，味道更香浓。

咱来聊聊这做菜的步骤哈。首先，得加点水进去，烧开它，得把上面那层浮沫给撇掉，这样汤才清爽。然后，咱得把火力调小点，慢慢地煮个20分钟，这样味道才能煮出来，更入味。简单明了，就这样啦！

来，咱们这样改：7.把豆腐和青菜都放进去，再煮个5分钟就差不多了哈！

8.往里面撒点盐、鸡精，再来点料酒调调味儿，就这么简单一弄，味道就出来啦！

小贴士来啦，赶紧看过来！这里有一些实用的小建议，赶紧听听看吧～

煮青菜前，咱们可以先给它焯个水，这样就能把里头的杂质和怪味去掉，吃起来口感更清爽。这样处理过的青菜，不仅更干净卫生，还能保留原有的鲜嫩口感，真是一举两得啊！

豆腐和青菜都自带了点水分，所以咱们在熬汤时，水别放太多啦，要不然味道就不那么纯正了。咱得注意这点，让汤更鲜美可口！

调味得适量啊，别一股脑儿放太多调料，不然汤的味道就乱了。得控制一下，别让调料抢了汤的风头，这样才能保持汤品的原汁原味。

四、红薯叶啊，这可真是个好东西！

红薯叶啊，其实就是红薯植株上那些绿油油的叶子，它可是个营养小宝库，里面藏着好多好东西，像维生素A、维生素C、还有叶酸这些好东西都有。你知道吗，红薯叶好处多多，它能帮我们抗氧化，还能提高咱们身体的免疫力，甚至还能抗菌消炎呢。而且啊，红薯叶的味道和口感都特别好，用来做各种美食简直是一绝，比如咱们可以炒肉、炒蛋，想想都流口水了。所以，下次看到红薯叶可别错过了，它可是个宝贝呢！

推荐个做法哈，你试试用蒜蓉来炒红薯叶，味道真的超赞的！简单又好吃，你肯定会喜欢的！

蒜蓉炒红薯叶，这可是一道美味又营养的家常小炒。做法超简单，让你在家也能轻松享受美食。快来跟我一起学学怎么炒吧！首先，准备好新鲜的红薯叶和蒜末。红薯叶洗干净后切成小段，蒜末也切好备用。然后，热锅凉油，把蒜末放进去炒香。记得火不要太大，慢慢炒出蒜香味。接着，把切好的红薯叶倒进锅里，大火快炒。这样红薯叶能保持翠绿，口感也更鲜嫩。炒到红薯叶稍微变软后，加点盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。看，是不是很简单？这么一道色香味俱全的蒜蓉炒红薯叶，不仅好吃还营养，赶快试试吧！

材料就这些：摘点红薯叶，大蒜来几瓣，生抽来点儿，油、盐也都备齐，简单得很！

步骤来啦，简单易懂地跟大家说一下哈：首先，咱们得有个大概的方向和目标，明确一下要干啥。接着，就是动手做了，一步步来，别着急，也别偷懒哦。然后嘛，得时不时检查一下进度，看看哪儿做得好，哪儿还得改进一下。最后，别忘了总结一下，看看这次有哪些收获和教训，下次就能做得更好啦！就这样，简单几步，大家都能搞定！

把红薯叶洗得干干净净的，把老叶和硬硬的茎都去掉，然后剪成一小段一小段的，放在一边备用。

2、咱们先把大蒜的皮给剥了，然后切成末儿，放着备用就行啦。

3、先把锅烧热，然后倒入适量的冷油，再加点大蒜末，用铲子翻炒几下，等香味扑鼻就可以了。

4、把红薯叶往锅里一扔，咱就拿着铲子不停地翻炒它，炒到叶子变得软软的，还散发出那种诱人的香味。哈哈，简直就是美食制作的小能手嘛！

5、再加点生抽，接着翻炒翻炒，让红薯叶完全吸收酱油的香味，这样炒出来的菜才更有味道呢！

6、最后啊，咱们撒点盐进去，口味嘛，就看你喜欢啥样的啦，自己调调就行。

小提醒来啦：

做菜时候得一直翻炒红薯叶，这样才不会糊底或者烤焦了，得细心点儿，保证味道美美的。

2、如果吃红薯叶的时候觉得口感有点苦，咱们可以先拿开水烫一下，然后再做菜。这样处理一下，味道就会好很多啦！

五、芥菜啊，这可是个好东西！

芥菜这东西，大家肯定都不陌生，它可是个营养小宝库呢！里头有大量的维生素C、维生素K，还有硒这些好东西。吃了芥菜，能帮你抗菌、抗病毒，还能防癌、降胆固醇，真是好处多多啊！而且啊，芥菜的味道和口感都特别独特，香香的，带点微微的辣味，吃起来特别过瘾。咱们平时可以用它来炒肉、炒蛋，做出好多好吃的菜来。所以啊，下次做饭的时候，别忘了加点芥菜进去，让你的餐桌更加丰富多彩！

推荐做法来啦：试试做上汤芥菜，绝对美味！

上汤芥菜啊，这可是一道咱们家里常吃的美味佳肴，吃着清爽可口，营养还特丰富。想知道怎么做吗？我这就给你分享个简单的做法：

材料准备起来挺简单的：来点儿芥菜，大约克就够了；瘦肉末也得来点，50克左右差不多；别忘了鸡蛋清，1个就行；蒜末、姜末这些调料也都要备上一些；生抽、盐和白胡椒粉这些调味料也不能少；最后再来点儿水，适量就行。

做法步骤来啦，大家跟着我做就行啦！首先呢，得准备好材料，然后按顺序来。每个步骤都要仔细点，别漏掉了啥。要是哪里不懂，就随时问我啊，我随时都在这等着给大家解答。大家放心，跟着我的步骤做，肯定没问题！记得啊，要一步一步来，别着急，慢工出细活嘛！

1、把芥菜给洗得干干净净的，然后切成一段一段的。

瘦肉剁成末儿，加点鸡蛋清，再来点生抽、盐和白胡椒粉，给它拌一拌，腌个十分钟入味。

3、先把锅烧热，再倒入凉油，然后放蒜末和姜末进去翻炒，炒出香味来。

4、把腌制好的瘦肉末倒进去，翻炒到颜色变了就行。

5、把芥菜段加进去，大火翻炒，一直炒到芥菜变得软软的。

咱就简单点儿说啊，先加点水进去，然后盖上锅盖，用中火慢慢煮个10分钟就妥了。这样写是不是更接地气、更好懂啊？嘿嘿，就这样，别嫌我啰嗦哈。

7、最后撒点盐调调味儿，这就可以出锅，端上桌享用啦！

温馨提示来啦，大家注意听哈！

瘦肉的话，可以根据自己喜欢选牛肉还是猪肉，咋喜欢咋来！

煮菜时，水量完全可以按你的口味来调。想多点汤汁，就多加点水，这样煮出来的菜汤就更多了。简单说，水量随口感，多水多汤，就这么回事儿！

六、咱们来聊聊菠菜这东西吧。

菠菜这东西，我们常吃，营养可丰富了，里头有维生素A、维生素C，还有铁这些好东西。它呢，吃了能补血，止血，还能滋阴润燥，预防贫血啥的。菠菜的香味和口感都挺特别的，所以能做好多好吃的，比如菠菜炒蛋、菠菜汤这些菜，味道都挺好的。

推荐个做法哈，就是把菠菜和粉丝拌在一起，简单又好吃！

菠菜拌粉丝，这可是一道既简单又营养满满的菜！想知道怎么做吗？下面就来告诉你步骤：

嘿，大家来听听这个菜谱，咱们得准备点儿菠菜，大概克就行，再来点粉丝，差不多克吧。别忘了葱姜蒜，每样都适量来点儿。食用油也得备上，还有盐和鸡精，都适量就行。材料就这么简单，做起来也肯定好吃！

制作步骤，就这么简单：

1、咱先把粉丝放到锅里，加点水给它烧开，煮到粉丝软软的就捞出来，然后沥干水放一边备用，多简单啊！

菠菜洗得干干净净的，然后咱们给它放开水里烫一下，烫到它变软了就赶紧捞出来。捞出来后得立马放到冷水里过一下，这样菠菜能更爽口。过完凉水后，咱们就把水给挤干，这样菠菜就处理好啦！

3、把葱姜蒜都剁碎了，放一边准备着。

4、锅烧热后倒点凉油，再把切好的葱姜蒜扔进去，炒香它们，味道立马就出来了。

5、把已经焯过水的菠菜倒进去，加点盐和鸡精，炒匀了就成，味道肯定棒棒的！

6、把拌好的菠菜和煮好的粉丝放到一块，简单搅和搅和，就搞定啦！味道绝对让你满意！

小贴士来啦，给大家支个招儿：

煮粉丝时，水别放太多，要不然煮出来的粉丝会太湿，口感就不那么好了。

菠菜焯水时千万别太久啊，久了营养成分可就流失了，得赶紧捞出来，保持它的营养和口感。

3、想要口感更棒吗？试试加点辣椒油、香醋这些调味料，按你的口味来调，绝对美味！

总的来说啊，这六种春季蔬菜可都是营养满满，好处多多的小能手！它们可是被大家称为“天然青霉素”，能帮我们预防感染，还能提升免疫力呢。春天多吃点这些蔬菜，不仅能让身体更结实，还能滋养身体，保持健康。所以，赶紧把这些蔬菜加入你的春季菜单吧，让身体更健康，生活更美好！

这款千禾醋，就是咱们常说的糯米香醋，特别适合做凉拌菜和蘸饺子吃。这可是纯酿造的食醋，整整1L装，一滴添加剂都没有。你们看看，京东上销量一个月就有多瓶，好评率还高达99%呢！买回去如果不满意，还能无理由退换，多方便啊。京东直接配送，价格才￥10.4，真是物美价廉，赶紧买一瓶试试吧！

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcjs/23579.html