芹菜的家常做法,这样吃最润肺止咳美食

芹菜炒粉芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。原料：芹菜、粉条、香葱、蒜、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡粉、干辣椒。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、芹菜洗净切成小段、香葱，干辣椒切小段、蒜切片。第3步、锅内放水加盐少许，芹菜焯水后捞出投凉。第4步、粉条焯水，八分熟后关火，用清水浸泡待用。第5步、锅内放油，油温热，小火煸香葱，蒜片和干红椒。第6步、放入芹菜，加少许糖，少许盐翻炒均匀。第7步、放入粉条、加半勺蚝油，1勺生抽将粉条炒上色后加点汤，鸡粉，少许香油，将粉条与芹菜翻炒入味即可。第8步、盛盘来自美食天下私厨云邸的作品。

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcjs/23064.html