一道菜防治一种癌朋友们赶快学起来

“病从口入”癌症多与吃有关

饮食不健康不规律都是诱因

不过有些食物能致癌

有些却是防癌高手

今天就推荐几款防癌家常菜

朋友们赶快学起来吧!

1.山药炒芦笋

功效：山药有着健脾补气、滋阴润肺、祛除湿气的功效，而且其粘性蛋白质可以控制学堂身高，防止心血管疾病。

芦笋富含膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质，经常使用对心血管疾病、肾炎有治疗效果，对于肺癌、淋巴瘤、皮肤癌有一定防治效果。

做法：

1.山药、芦笋、胡萝卜分别洗净，去皮，切长条，焯水。

2.锅内入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。

2.海带番茄汤

功效：

海带是一种碱性食物，常吃可以加强人体对钙的吸收并且能够减少只放在体内的堆积，防止血压升高。海带中的胡萝卜素和碳水化合物也有防癌抗癌效果。

番茄含有丰富的维生素C、矿物质、碳水化合物以及人茄红素，有着独特的抗氧化能力，清楚体内自由基保护细胞健康，进而阻止癌变进程，有效减少胰腺癌、直肠癌。肺癌、口腔癌等发病率。

做法：

1.将番茄治净，从中间切成两半然后切成1厘米宽的片，海带洗净切成条。

2.锅内放入植物油烧热，下入葱末、姜末炝香，下入海带翻炒一下后加清水。

3.将番茄下锅加入精盐烧开，加鸡精、胡椒粉，出锅即可。

3.凉拌菠菜

功效：

菠菜是营养价值丰富不用小编说大家也都清楚，菠菜中的维生素a可护眼，b族维生素科治疗夜盲症和口角炎。另外，菠菜中含有大量抗氧化剂，能够抗衰老使细胞保持活力，预防因自由基引发的癌症。据了解，每天吃菠菜患肺癌的几率科降低一半。

做法：

1、将菠菜浸入盐水中浸泡十五分钟后，洗净放入热水中焯一下捞出切段备用。

2、在小碗里面倒入蒜泥、花椒油、醋、辣椒油、香油、白糖、鸡精、盐调成调料汁。

3、将菠菜放在盘中然后淋上调料汁即可。

4.茭白炒芹菜

功效：

芹菜含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于有害于人体的物质派出，使致癌物质不能对人体造成 。所以芹菜被当作是防癌减肥圣品。

做法：

1.把茭白洗净后切丝，芹菜切段

2.科加入切丝或者肉丝搭配

3.锅内热油加入葱姜蒜爆香，放入茭白芹菜以及肉丝开始炒!翻炒一下后加入盐调味!

4.等到芹菜变软再翻炒下就可以装盘出锅了!

5.蘑菇菜丝燕麦粥

功效：

近年来我国肝癌增长迅速，一经发现后就是晚期，所以平时要多注意保护肝脏。研究表明，补硒可以预防肝癌、防治肝病，所以要经常食用含硒较高的食品。蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。

做法：

1.将蒜切成碎粒;锅中倒少许油后放入蒜粒爆香

2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，炒出水分

3.把油菜切丝后也倒入锅中炒软并加水烧开

4. 把燕麦片倒入煮约1分钟即可

6.蒸茄子

功效：

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙镁磷等营养元素，有将徐亚防止动脉硬化和冠心病的功效。并且茄子中含有一种名为“龙葵碱”的物质能够减少胃癌的发生，抗癌功效显著。 使用方法就是清蒸。

做法：

1、选嫩茄子两三个洗净横竖切成几块，摆放在大碗中。

2、加入少量的油，如果能吃辣的，再加一点点干辣椒放入锅内蒸十分钟。

3、将大蒜、盐、酱油、葱花调成酱汁等茄子蒸熟后淋上即可。

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