因培土后不再浇水

25厘米左右时开始培土

软化栽培多在秋季进行,育苗、定植及田间管理与秋芹菜大致相同只是定植时要沟栽,加大行距,既促进单株生长,又利于发挥群体增产潜力一般行距30～40厘米,株距5～7厘米因培土后不再浇水,故在培土前要连续浇3次大水,供培土后植株旺盛生长对水分的需要为避免叶面有露水造成植株腐烂,所以要选择晴天下午叶面上没有水时进行培土所用的土要细碎,没有土块杂质,也不能混入粪肥,以免引起腐烂,每隔2～3天培一次土,一般要培土4～5次,每次培土厚度以不盖住心叶为宜, 培土总厚度为17～20厘米 (朱广凯)

本文来源:大河网-河南日报农村版

经过软化栽培的芹菜叶柄柔嫩、质地细脆,同时培土还具有防寒作用,可适当延迟采收期,增加芹菜产量

作者:毛芹菜炒肉的做法朱广凯

芹菜软化栽培的关键是培土时间要适宜一般月平均气温降到10℃左右,植高

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