万万没想到,这蔬菜含钙很高,清肠瘦肚子,

准备食材：芹菜一棵，蟹味菇半盒，红辣椒一根，葱一根，盐适量，老抽小半勺，生抽半勺，植物油适量。

今天为大家分享的是一道下饭菜，家里的小朋友最爱吃。主食材用到的是芹菜，芹菜含有大量的粗纤维，有清热解毒，缓解便秘的功效。此外，芹菜还含有丰富的钙质，克芹菜含钙毫克，50%以上都可被人吸收和利用。

芹菜切成段，蟹味味菇洗净后将根部剪去，挤干水分备用，红辣椒切丝，葱切成段备用。

锅中放入适量的植物油，将猪肉末放入锅中小火翻炒。

炒到颜色变白后放入葱末炒出香味儿，再放入小半勺老抽上色。

接着将蟹味菇放入锅中小火翻炒，将蟹味菇炒至出水。

芹菜放入锅中，大火翻炒几分钟。炒到芹菜断生，根据个人口味调入适量的盐，放入小半勺生抽翻炒均匀。

最后将红辣椒丝放入锅中，翻炒均匀后即可出锅。

味道清香，好吃又下饭，尤其适合三高人群食用。

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