最便宜的几款家常菜,也是做法最简单的,但

剁椒木耳炒鸡肉：1.鸡胸肉切片，加少量油加淀粉抓匀腌制片刻。尖椒切块，胡萝卜切片。泡发好的木耳。锅内倒少许油。油热后放入腌制好的鸡片炒散，炒至8成熟。2.鸡片炒8成熟后，盛出备用，放入尖椒和胡萝卜翻炒，变色即可。倒入木耳和鸡片一同翻炒成熟即可。倒入一大勺剁椒，翻炒入味。蒜苗炒豆腐干；1.热锅下油，将豆腐干两面煎到金黄后盛起；2.原锅再下油，爆炒蒜苗；3.然后将豆腐干倒入，加盐和生抽翻炒均匀茶香花生藕：1准备的材料、花生用冷水浸泡3-4小时2藕去皮、切丁、浸泡在清水中、芹菜择叶后洗净，切成小段3锅中倒水，把浸泡过的花生放入，然后放入茶叶和各种调味料，大火烧开后，转小火煮1小时至花生熟4藕丁、芹菜丁在烧开的水中焯水5把藕丁、芹菜丁、花生米放入碗中，加入盐、花椒油、蔬之鲜和香油调味，搅拌均匀即可虾米清炒蔬菜：1、准备所需食材：鸡肉、胡萝卜、姜、蒜、切片、胡豆去壳掰两半、豆筋温水泡发，待用2、锅里烧水开后，加入适量盐，分别将胡豆瓣、胡萝卜焯一下，捞起、控水、待用豆筋焯一下，切片3、锅热，倒油，下姜片爆香，再加入蒜片翻炒出香后，放入鸡肉翻炒至鸡肉变色，滴入3滴生抽4、倒入胡萝卜，胡豆、豆筋翻炒片刻，撒入适量的虾米，盐、鸡精、黑胡椒翻炒均匀，最后在洒上葱花，即可出锅家常土豆烧肉：1：五花肉用料酒，生抽，加点白胡椒粉腌制二十分钟左右。土豆切块，浸泡一会，2：放油，油烧开后加入冰糖跟姜片，然后放五花肉翻炒直到断生。3：放豆瓣酱，加蒜瓣、干辣椒，翻炒均匀加入清水，大火烧开中火煮。4：放入土豆块，翻炒小火煮。5：收汁时放老抽，加点生抽，6：翻炒片刻，加入少许的鸡精跟小葱即可。

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