农村这种的芹菜,它的根奇苦无比,如今

高原地区的农村，哪里的草树木还要多，其中有一种“芹菜”，其实应该说是长得像芹菜，所以有些地方的农村人也叫它芹菜，但蔬菜的芹菜还是有区别的。它的根奇苦无比，一般人吃不得。它学名叫“*连”，听了这名字一定知道一句老话，哑巴吃*连有苦说不出。就说明这*连有多苦。*连很苦，几乎是没人喜欢的，但是作为一种中草药，*连经济价值很高，成了很多农民的“摇钱树”。

“*连”，别名：味连、川连、鸡爪连，属毛茛科、*连属多年生草本植物。

大多数人对*连的认识可能停留在它的苦上面，其实这只是一种常识性的认识，没见过*连植株的根本认不出来的。*连长得跟芹菜很像，主要分布在我国内陆地区，*连一般生长在高海拔的地区，而且对环境的要求非常苛刻，一旦温度过高或者湿度不足就会枯死，一般生活区是很难见到*连的。

每一种5东西都有两面性，比如*连就是个很好的例子，*连虽然很苦不受大众喜欢，但是*连因为它的苦却有很高的药用价值。在很多药方当中*连都占据举足轻重的位置，缺了它就失去了药效。*连对于肠道湿热，舌头发赤，失眠，木赤等有很好的疗效作用。

*连除了这些作用之外，还有降血糖，降血脂的作用。

因为*连药用价值高，促使其经济价值不断升高，很多农民已经开始人工种植*连，一般一次性投入，规范到位地管理在五年就能收获*连，一亩地能收百来公斤的*连。而市面上一斤*连卖到高达元一斤，这相当于亩收3万了，比中任何作物都来的划算。

对*连我们就介绍这些了，不知道你们吃过*连没有？欢迎一起来聊聊你生活中接触*连的经历吧！

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