炊事班开饭啦,这种野芹菜你吃过吗

水芹菜又名野芹菜

小伙伴们准备好了吗？炊事班又开饭啦，今天带给大家一道《凉拌水芹菜》，做法简单易学，喜欢的赶紧收藏吧！

食材：水芹菜克，干辣椒5～6个，大蒜3～4瓣，生抽2汤匙，盐适量，蚝油1汤匙，陈醋2汤匙，白糖1/2汤匙，食用油适量。

制法：1.把水芹菜摘去叶不用，切去老根，清洗干净控净水，切成5厘米长的段。

2.起锅烧水，加少许盐，水开下入芹菜段焯至断生（约1～2分钟），捞出过凉水，控净水放入碗中备用。

3.大蒜切末，干辣椒切小丁，起锅烧适量油，油热关火，下入蒜末，干辣椒丁爆香，倒入小碗中，碗中加入生抽，蚝油，适量盐，白糖，陈醋搅拌均匀，淋在水芹菜上，吃的时候拌匀即可。