宝宝营养食谱漂亮好吃的芹菜虾仁粥

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临沂润康网址：　　食材：胡萝卜15g，芹菜15g，虾仁4只，宝宝粥米15g

　　调料：无

　　烹制方法：煮

　　是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭

　　参考月龄：10个月以上

　　难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

1.准备食材：胡萝卜15g，芹菜15g，虾仁4个，宝宝粥米15g。

　　PS：我是提前把虾处理干净了，大家在做的时候一定要把虾线、虾肠剔除干净，否则会有腥味！

2.将胡萝卜擦成细丝。

　　PS：胡萝卜成细丝状，更容易煮软，而且一丝一丝飘在粥里，感觉挺漂亮的。

3.水烧开后，将芹菜放到开水中焯一下。

　　PS：在做这道辅食中，小思妈妈要特别强调下，即便宝宝过了周岁，也不加盐，因为芹菜本身的钠含量就比其它蔬菜高，仔细品尝下，你还会吃出芹菜有一点咸味。宝宝们的味蕾特别敏感，一点点的咸味，他们也能吃得出来，所以这道米粥，有了芹菜就不需要额外加盐了哟

4.将焯好的芹菜切成碎末。

　　PS：芹菜的纤维比较粗，宝宝很难嚼动，所以帮助宝宝切得非常非常碎小。

　　5.将虾仁剁碎成虾泥。

　　6.在虾泥中放入3g淀粉。

　　PS：在处理这虾泥的时候，我少加点淀粉，可以让虾肉变得更嫩，还很好嚼。

　　7.用筷子把虾泥和淀粉搅拌均匀。

　　PS：尽量要让虾肉松散一些，这样虾肉在煮的时候就不会聚集成大块了。

　　8.将淘洗干净的宝宝粥米放入锅中。

　　9.在锅中倒入g水。

　　10.小火熬煮25分钟左右，把粥煮熟。

　　PS：煮粥的时候搅拌一下，防止粥溢出来，也能避免粘锅。

　　11.待粥煮得差不多的时候，加入虾肉，用勺子把虾肉打散。

　　PS：虾肉下入水中会聚成小团，所以要用勺子快速搅拌，把虾肉打散。

　　12.等到虾肉变红，把切好的芹菜碎加进粥里。

　　13.再加入胡萝卜丝，直到把食材煮熟后出锅。

　　14.胡萝卜一加入粥里，小思妈妈就被惊艳到了，加入胡萝卜的芹菜虾仁粥不但营养一应俱全，就连颜色搭配的也这么漂亮呀！

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