芹菜洗净去叶切段

辅料净青鱼肉200克,鸡蛋清20克,精盐3克,料酒15克,味精1克,油20克,姜丝5克,湿淀粉25克,葱丝10克,高汤80克,猪油300克

2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油

芹菜小汤

本菜酸甜可口,去腻开胃,具有降压,降脂的功效,高血压病患者可常食

糖醋芹菜

做法:芹菜500克,糖、醋各适量将嫩芹菜去叶留茎洗净,入沸水氽过,待茎软时,捞起沥干水,切寸段,加糖、盐、醋拌匀,淋上香麻油,装盘即可

做法:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉适量芹菜洗净去叶切段,用150毫升水煮开,并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内,一并倒入芹菜汤中,一滚即成此汤清淡家常芹菜饺子的做法适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,止血通淋的功效,糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食

基本特点: 鱼丝鲜香,芹菜脆嫩,清爽利口

3)怕辣的话,尖椒可以不放,辣酱也可以不放总之,就是,可以自由发挥的余地很大啦

c、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可

a、所有材料洗乾净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用

3、锅内留少各市地底油,下入葱,姜丝丝炝锅,倒入芹菜翻炒五成热,加精盐,味精,高汤调味,再放入鱼丝,料酒,用湿淀粉勾芡,淋入香油,颠翻炒勺,出锅即可食用

芹菜300公克、豆干6块辣椒2根

3)炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了

1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿

辣味芹菜炒肉芹菜饺子的做法末

芹菜鱼丝

b、放2大匙由于锅中烧热后,再放入辣椒爆香

1)我觉得,芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替

注:

芹菜煮豆腐

基本材料: 嫩芹菜心150克

芹菜容易变老,炒的时间不必太久

芹菜炒豆干

盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许

做法: 1、将芹菜心洗净,切寸段,青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝,加蛋清20克,精盐1.5克,湿淀粉20克拌匀上好浆

做法:

功效:平肝清脑

基本材料:芹菜100克,豆腐250克,食盐、味精、麻油等各适量

制法:芹菜去老叶,洗净切段豆腐切成块,放油锅内用文火微煎,再入芹菜稍炒,加盐、麻油适量,煮10分钟后放味精少许即可

应用:适于脑动脉硬化记忆力下降、失眠等患者

2、浆锅置火上,烧热后放入猪油,烧至三成热时,放入鱼丝,用筷子轻轻滑散滑熟,变色野芹菜和水芹菜图片后倒入勺中,沥油

2)我用的肉馅儿是火鸡肉的,尾巴用的是牛肉的,我觉得也可以用猪肉的

用法:佐餐常食

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