芹菜炒粉,筋道又入味儿的家常菜美食天下

北京中科白癜风医院爱心传递 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/180504/6213655.html
芹菜炒粉原料：芹菜、红薯粉条、猪肉、葱、生抽、鸡粉、盐、姜。做法步骤：第1步、红薯粉条适量，如果太长就煎短一些。第2步、加凉水浸泡，一直泡到粉条可以用指甲掐断。我这个大概泡了5个小时。第3步、芹菜去叶(叶不要扔，可以留着拌菜)，洗净。第4步、斜切成寸段。第5步、锅里坐水烧开，加点盐，下芹菜焯约半分钟，捞出过凉水备用。第6步、猪肉切片。第7步、锅里注油烧热，爆香葱姜。第8步、加入肉片。第9步、煸炒至肉片变色，加点生抽，炒一炒。第10步、加入泡好的粉条。第11步、翻炒几下。第12步、加入半碗水。第13步、再加点鸡粉，中火焖两三分钟。第14步、焖至粉条熟透、汤汁还剩一点儿。第15步、加入焯好的芹菜，调大火，翻炒几下。第16步、加盐调味。第17步、炒匀即可。第18步、成品。来自美食天下烟雨心灵的作品。

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcgx/23075.html