芹菜炒肉片

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食材明细主料

芹菜一根

瘦肉适量

辅料

葱适量

蒜适量

辣椒适量

调料

油适量

盐适量

酱油适量

姜粉适量

五香粉适量

淀粉适量

料酒适量

咸鲜口味

炒工艺

半小时耗时

简单难度

芹菜炒肉片的做法步骤

1

芹菜和辣椒洗净控水。

2

瘦肉切片装盘。

3

芹菜和辣椒改刀备用。

4

肉片中加入淀粉，五香粉，姜粉，盐，酱油，料酒抓匀腌制一会儿。

5

葱和大蒜切碎备用。

6

马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉片炒变色盛出。

7

锅中另入油烧热放入葱蒜爆香，放入芹菜翻炒均匀。

8

放入肉片继续翻炒，加一点酱油调味。

9

出锅前来一点盐炒均匀即可。

10

家常小炒，请您品鉴。

11

成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！

芹菜炒肉片的家常做法，牢记两个小技巧，芹菜脆爽、肉片嫩滑

进入冬季以后，食欲变得越来越好，而且特别馋各种肉类，家里的餐桌上几乎每天都少不了有几盘肉。今天小编就为大家分享一道荤素搭配的家常菜“芹菜炒肉片”，芹菜本身自带一种独特的香味，和肉类搭配在一起炒，不用放过多的调料，吃的就是食材本身的鲜味，味道非常美味

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