粤菜菜谱大全,晚饭菜谱,懒人菜谱,午餐菜

俗话说：“民以食为天，食以味为先。”柴米油盐不仅仅是我们每天都会接触的食物，也是一种生活的修行。食物里往往蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。??很多朋友常常因为不知道做什么菜而伤透脑筋。我们每天给您分享几道美味菜谱，祝您身体健康！

清炒西芹

上次朋友带孩子来我家做客，她们看到自己家娃爱吃西芹表示很震惊。西芹营养丰富又是粗纤维，小孩一般不怎么爱吃是因为口感不太好，其实简单处理一下就会口感大变身！

第1步:准备好一根芹菜第2步:叶子和枝干部分分开，清炒西芹只取枝干部分。第3步:叶子不要丢了哦，可以切碎了放在蛋液里做煎蛋，喷喷香！第4步:取一根西芹，用削皮刀把凸面的皮削掉，别心疼，整个凸面都削一遍。第5步:切成手掌那么长的大段。第6步:把西芹竖起来看横截面，深色点点的部分就是西芹的“筋”。第7步:把这个筋撕出来。第8步:撕的时候筋可能会从中间断掉，不要紧，抠出来继续撕。实在撕不出来也没关系，不用那么精确，撕掉大概70%以上的筋络，口感就会大不一样。第9步:接着斜着切成厚片就可以，这一步随便怎么切，切成什么形状都可以。第10步:放在一起第11步:锅里放一点点油清炒，调料我就放一点点盐和一点点糖，断生就可以出锅，大概三两分钟吧。第12步:西芹本来生的就可以吃，处理完更加脆嫩，所以不用担心炒不熟。第13步:完成了！是不是超简单的？第14步:不过吃一口你就会发现和你以前直接切开炒的西芹完全是天壤之别，清甜爽口，入口化渣。配料：西芹:一颗油:适量盐:适量糖:适量以上就是我整理的待客菜了，都是为大家精选的最简单又最美味的做法，如果您喜欢的话，就赶紧收了得空就去试试吧！想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享，敬请

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