一块熟牛肉,被婆婆简单炒一炒,全家人抢着

一块熟牛肉，被婆婆简单炒一炒，全家人抢着吃，一盘菜连渣都不剩！我家孩子小时，婆婆公公来帮我们带孩子，住在了城里，现在孩子大了，婆婆公公就回到了农村的老家，说家里有个大院子，在院子里种些菜，养些鸡鸭，这样过得更自在，比在城里住楼房要舒服不少。老人在老家，到周末有空时我们就会回去看他们，带些肉食和牛奶之类的。婆婆公公在院子里种了不少的蔬菜，夏天的茄子、豆角都不用出去买，秋天则种些萝卜、芹菜、白菜等。我们回到家，婆婆就会采摘些蔬菜，跟我们带来的肉食一起炒一炒，一家人围坐在一起吃顿团圆饭。这个周末我们回家，买了些熟牛肉，因为婆婆血压高，不太爱吃猪肉，吃些牛肉可以补充营养。婆婆见我们来了，就去菜园里拔了些芹菜，芹菜具有降血压的作用，是公公专门种在院子里的，想吃时随时就能吃得到。午饭时婆婆用一块牛肉、一把芹菜一起炒了一盘菜，没想到特别受欢迎，全家人抢着吃，包括不爱吃牛肉的孩子也吃了好多，一盘菜连渣都不剩，最后全让儿子承包了。我还故意问他，平时给你做了牛肉，不是不爱吃吗？他回答：是因为这样炒了更好吃啊。原来是嫌做的不如奶奶做的好吃呢，现在找到原因了，回家后也这样炒着吃。来看看让儿子吃了都爱的这菜是如何做的吧，学会了您也做给孩子吃哦。：芹菜5棵，熟牛肉1块，干红辣椒2个，葱1段，姜1片，花生油20克，生抽1勺，盐2克：第一步，取一块熟牛肉，先切成片，再切成粗条，这样炒时更易入味；第二步，芹菜先去掉根部，再摘掉叶子，洗干净沥干水分后切成段放入盘子中备用；第三步，干红辣椒洗净切段，葱切葱花，姜切成片再切成丝；第四步，锅中倒入油，倒入牛肉条翻炒至牛肉条表面变色，水分减少，表皮干瘪；第五步，倒入葱花、姜丝和干红辣椒段翻炒出香味；第六步，倒入芹菜快速翻炒均匀；第七步，再倒入生抽翻炒入味；第八步，最后撒上盐翻炒入味就可以了。：牛肉切时要顺着肉丝切，不然会切不成条；牛肉倒入锅中多炒一会儿，口感有些像牛肉干一样更好吃；牛肉中已经含有盐分，所以盐的用量不要太多。大家好，我是海天一色的厨房，文章原创，抄袭必究。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见，欢迎在评论区里给我留言，我看到就会回复您的。最后感谢您的

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