冬季养生课堂中国传统美食芹菜香干猪肉
饺子,原名“娇耳”,
是中国的古老传统面食之一,
源于中原宛城,
距今已有一千八百多年的历史了。
饺子深受中国广大人民的喜爱,
是中国北方大部分地区,
每年春节必吃的年节食品,
在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
在东北有句民谚:
“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”
足见东北人对饺子的喜爱。
食材清单
饺子皮60个猪肉g
芹菜g香干g
鸡蛋1个
盐、糖、鸡精、蚝油、料酒适量
葱、姜、胡椒粉适量
做法步骤:
1备好芹菜、猪肉、饺子皮等食材。
2芹菜去叶,香干切丁,放到一边备用。
3芹菜剁碎,然后加一点点的盐,腌出水,把水尽可能的挤干,把芹菜,香干丁加入肉馅中,再打一个鸡蛋,加入所有的的调味品。
4开始搅拌,把所有食材搅拌均匀后放到一旁备用。
5把馅料包进饺子皮,再煮熟就完成啦!
这样的美食是不是十分诱人呢!
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