肉炒芹菜高脂血症的营养治疗食谱

芹菜的好处咱们之前已经介绍过了,今天看看芹菜中的霸主,小西芹的另外一种做法。炒肉吃。

这小西芹菜叶比家芹要小一些,也细长一些。小西芹茎用肉丝一起来炒着吃,味道特别鲜美,非常好吃,清香宜人;芹菜叶千万不要扔了,芹菜叶比茎更有营养,降压的功效更明显,要充分利用,就用它来做清爽的个凉拌菜,来个野芹菜两吃。

主料

芹菜1把猪肉1块

调料色拉油适量食盐适量干辣椒适量料酒适量淀粉适量胡椒粉

芹菜肉丝的做法:

1.在肉丝中加入盐,生粉,胡椒,料酒等调味料

2.顺着一个方向搅拌腌制十分钟

3.将锅烧热,加入适量的油

4.下入腌好的肉丝翻炒

5.将肉丝翻炒变色

6.再加入准备好的芹菜梗和红椒丝

7.一起翻炒

8.翻炒几下后加入盐等调味料

9.翻炒均匀后就可以层盘啦

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