孕妇食谱芹菜红枣瘦肉汤

营养提示：猪肉能为人们提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。孕期有阴虚不足、头晕、乏力、贫血等症状的准妈妈，要经常吃猪瘦肉。食材：芹菜克，瘦肉克，香菇2个，红枣8个，生姜3片，盐，油。1.瘦肉切细条，加盐、油腌一会儿；香菇切小片；红枣去核切丝；芹菜洗净切段；（不用去叶）。2.热油锅，入香菇和芹菜略炒一下，汤锅加水3碗烧开，入姜片、香菇、芹菜再煮开。3.然后下红枣和瘦肉煮开会稍滚一会，加盐调味即可。

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