16种素食清血管，夏天多吃这些血液垃圾的
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▲色斑，血脂高，都是血液垃圾造成的，清除血液垃圾，才能让你的血液活起来。
下面这些食物，如青椒、绿茶、黑豆、等都是血液垃圾的天敌，看完它们的功效要记得要常吃！
1.青椒——防止血液凝固
青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的*素。
青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。
★青椒+菜花★
保护血管，就是对我们的心脏和大脑 的保护！青椒和菜花里丰富的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞，帮助软化血管，预防动脉硬化。
做法：菜花摘成小朵焯水，青椒一个洗净去籽切块，西红柿一个洗净切块，热锅倒入适量油，入花椒，如西红柿炒软，加青椒和菜花，加盐、酱油调味即可。2.酵母——加强胰岛素酵母含有丰富的铬，可加强胰岛素的功能，对糖尿病有治疗作用。早餐喝一杯果汁加上半茶匙酵母，还可清除多余的脂肪和胆固醇。3.绿茶——血压、血糖的 调节剂绿茶，可以降低人体胆固醇和 三酯的含量。另外，绿茶中还含有 成分儿茶酚，具有防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。
4.黑豆——血液循环催化剂很多人都知道，黑豆可以让人头发变黑。其实黑豆也可以生血，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身。
这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。
黑色食品历来是补身健体的，而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。
★黑豆炖梨★1、黑豆洗净，用清水泡发（黑豆提前泡发，和冰糖一起烹饪更香）， 泡30分钟左右，这样才能煮透煮烂。2、梨洗净，切块。3、把梨块和黑豆倒入高压锅中。4、根据个人口味倒入适量冰糖，一般一把左右。5、高压锅炖煮，一般7分钟上汽，上汽后30分钟方可关火。5.猕猴桃——血管柔韧利器猕猴桃的维生素C，含量相当丰富。每克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。
猕猴桃还可以治疗食欲不振，改善睡眠品质以及*疸、疝气、痔疮等症，将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。
要注意的是，榨猕猴桃汁的时候， 保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素，还能增强果汁的口感。
6.海带——促进血液有害物质排出
海带中含有丰富的碘元素，经常食用可以防止人体缺碘。海带中的一些成分还能和血液中的有害物质相结合，从而促进这些物质的排出。另外，经常食用海带还具有减肥的作用。
★海带豆腐★食材：
海带结（鲜）五个、水豆腐两块、椴木花菇（干）一个做法：1.干花菇提前用清水浸泡几小时至软，切成长条；新鲜海带结用开水稍泡一下（用开水泡后洗沙子非常容易），然后解开结，抹掉海带上附着的小沙子，捞起，切成片；水豆腐切块，备用。2.用煲汤锅炖煮。先放入花菇、海带、水，快火炖煮约2~2.5小时，时间以花菇柔软程度为准，根据个人喜好决定哦。3.放入豆腐块继续炖十几分钟，使入味即可出锅。7.荞麦面——强韧血管
荞麦的营养相当地均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的 酸，被称为不折不扣的“完美食品”。
除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、 ，以及 酸等物质。这些营养成分，可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。
8.卷心菜——血管也要弹
卷心菜对于血液健康，可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
★手撕包菜★圆白菜手撕成块备用，锅中倒入适量油，稍热放入姜片、干辣椒段炒香，倒入酱油后立即放入圆白菜翻炒，锅太干加少许水；炒到圆白菜有点塌下去撒盐，翻炒至断生后出锅。9.裙带菜——血液排*好帮手
很多人还不知道，裙带菜含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。
裙带菜还含有 的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清*的目的。
经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排*祛斑。
10.芹菜——维持血压稳定经常食用芹菜，对维持血压的稳定有一定的作用。这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素等，在食用芹菜的时候，可以把芹菜焯水后，加入醋凉拌后食用，也可以把芹菜榨汁后饮用。
★芹菜炒金针菇★食材:金针姑、胡萝卜丝、芹菜、红椒、姜、盐、生抽、香油。做法:1.金针菇洗净备用。2.小芹菜洗净切断，红椒切丝。3.锅内放油，热后放姜丝爆香。6.放入胡萝卜丝煸炒至软，放入芹菜翻炒。7. 加入红椒丝和金针菇，加生抽翻炒至红椒断红即可。8.出锅时可放些香油调味。11.黑木耳——防治贫血黑木耳中含有丰富的铁元素，经常食用黑木耳对防治人体贫血很有好处。另外，黑木耳还有降低胆固醇的作用，经常食用对防治动脉硬化很有好处。长期做棉纺织工作的人应该多吃黑木耳，减少结石的发病率。
长期处于紧张和忧郁的情况下，头发容易变白，黑木耳内的微量元素可以使头发变得乌黑发亮。
★木耳山药★锅内热油，加入山药片和木耳、青红椒翻炒至熟，加盐入味出锅即可。12.绿豆——促进重金属排除
众所周知，绿豆有解*的作用：痘痘肌肤质人群，调理内分泌失调，可以吃绿豆粥，绿豆汤。
★蔓越莓绿豆糕★食材：去皮绿豆（或绿豆）g、纯素*油g、糖g、枫树糖浆一勺、盐4g、蔓越莓50g步骤：1、绿豆洗净，加适量清水泡一夜~2、用高压锅压14分钟至软烂。水量根据自家料理机能打的程度调整，没有料理机的建议用最少量的水像煮饭一样煮豆，这样煮出的馅水分不多，可以省去很多炒馅的时间~3、将煮好的绿豆直接压成泥，这样能保证最少的水份，便于炒制~4、纯素*油入锅加热融化，将绿豆泥放入小火翻炒至略干~5、加入枫树糖浆和白糖继续翻炒~6、因为馅料很干，用不了多长时间就能炒至绿豆馅不粘锅，能成团即可~7、准备好50g的月饼模具和花片，并上好一个~8、将蔓越莓切碎~9、将炒好的豆馅和蔓越莓按模具所需的量称量分好。揉成光滑的圆球~10、取一个圆球，放入模具中~11、将模具倒过来，在平整的台面上向下按。提起模具，成品即可压好~12、将做好的绿豆糕入冰箱密封冷藏保存，冷藏后再食用口感会更佳~13.冬瓜——净化血液环境冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素C，中医认为它可以有效分解体内脂肪，净化血液环境，有清热化痰，消肿利湿的作用。
14.葡萄——抑制血小板聚集
红葡萄含有白藜芦醇，它是降低胆固醇的天然物质。白藜芦醇能让胆固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是净化血液效果很好的水果。
而黑葡萄含钾、镁、钙等矿物质较高，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，可有效抗疲劳。
15.苹果——抑制血小板聚集苹果是有效的血液清洁剂，患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有促进淋巴系统功能的效果。
另外，苹果汁会加速肠道蠕动，夏季如果能够在饭后吃一个苹果，不但能保持身材，还能预防妇科疾病。
16.荷叶——防治心血管疾病荷叶中含有抗氧化性极强的化合物，可以清除血液中的自由基，从而减少自由基对血管壁的破坏。同时，荷叶降血脂的功效，也进一步的降低心血管疾病的发生。
荷叶中的荷叶碱解暑清热、清心火、平肝火的作用，经常饮用荷叶茶，有助于润肠通便，清热养神。
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