芹菜藕遇
芹菜和藕都是当季最适吃的食材，今天就为大家带来了一道，由芹菜和莲藕组成的凉拌菜！
快来看看吧！
食材：藕、芹菜、小葱、生姜
调料：油、花椒、陈醋、东古一品鲜酱油、白糖
做法：
1、把白糖、陈醋、东古一品鲜酱油搅匀成调味汁。
2、生姜切丝、小葱切碎。芹菜洗净切成小丁，藕削皮后洗净切成小丁。把藕丁芹菜丁用开水焯烫，焯烫至藕丁微透明，芹菜变色。
3、捞出控水后浇进调好的味汁拌匀。
4、炒锅倒进油，放入葱花、花椒、生姜丝炒成料油。
5、把炒好的料油趁热浇进盛有藕丁的碗里，拌匀即可食用。
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