芹菜饺子怎么做才好吃,你们知道吗

妈妈爱烹饪

有些味道,不管时间和空间怎么转变,它都在你的脑海深处。每当你在这个城市里闻到一种记忆里的熟悉的味道,我相信,内心是幸福的。

今天我们先来说一说芹菜饺子,你们知道芹菜饺子怎么做才好吃那?目前我们市面上面卖的芹菜饺子都是机器加工,没有了饺子的味道,今天我们就把如何在家里面做出好吃的饺子,本土地道的美食详细的教给大家。大家要认真学习。

首先我们看一下配料配料:猪肉,芹菜

1.猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。

2.把猪肉细细的剁成肉糜。

3.剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。

4.一汤匙酱油。

5.倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟。

6.芹菜择洗干净,控净水后切碎。

7.把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。

8.倒入两汤匙熟植物油。

9.加入适量精盐,搅匀即可。

10.面粉合成面团,饧好后切成小剂子。

11.把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。

12.为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。

13.锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

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