芹菜叶子这么做太好吃了,软糯鲜香,孩子三

1.新鲜大虾，去掉虾线，拔掉外皮，用刀把它对半切开，加入料酒，生姜，搅拌一下去醒，腌制十分钟。

2.芹菜叶摘下来，锅中水烧开，下入芹菜叶焯水一分钟，捞出挤出水分，放到案板上切碎。

3.碗中打入三个鸡蛋，加入芹菜叶，十三香，少许食用盐，搅拌均匀调味.

4.平底锅入油，先倒入虾仁翻炒至变色，在倒入鸡蛋液，盖上盖子闷三分钟，蛋饼完全凝固就熟透了，放到案板上切成自己喜欢的形状，刚出锅我还以为自己做了个海鲜披萨呢，每一口都裹满了鸡蛋液和虾仁，芹菜增加了活力色彩和丰富的维生素。

芹菜虾仁鸡蛋饼这样做，简单又快手，省时省事，营养又丰富，不用揉面，不用发面，这样做出的饼，外酥里嫩，香软可口，大人小孩子都爱吃。芹菜叶中的营养成分远远高于芹菜茎，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍，所以芹菜叶的营养价值不容忽视。一般吃芹菜都会把芹菜叶子扔了，真的太可惜了，大家赶快学起来吧。

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