远近知名涛雒这个村的芹菜上市啦这些新
时值深秋，
日照市东港区涛雒镇的东石梁头村
芹菜基地迎来了“农忙”，
芹菜采摘节也即将举办，
为了延长产业链，
增加产品附加值，
涛雒人从芹菜的深加工入手，
一颗芹菜开发出两种吃法，
芹菜产业发展焕发出了新的活力。
近年来，涛雒镇携手东港水务集团共同打造涛雒天台山田园综合体，位于核心区的东石梁头村以芹菜和水稻种植闻名，成为了乡村振兴的重要产业支撑。年1月，涛雒镇首届芹菜节成功举办，为东石梁芹菜品牌打造助力。
11月6日，记者走进涛雒镇东石梁头村，芹菜大棚内满眼翠绿，满棚芹香，因为种植时间的不同，不同地块的芹菜高矮不同，却可以接力上市，源源不断的供应市民的餐桌。据了解，目前，在涛雒东石梁芹菜新品种得到普遍推广，品质优良，尤以秋冬上市的芹菜口感 。
“为了改善东石梁芹菜的品质，年我们引进了青岛马家沟芹菜良种，与东石梁芹菜开展杂交试验，培育的空心芹新品种口感脆嫩无丝、味道清甜，色泽浅绿，抗倒伏能力强，亩产提高了30%。”东石梁村支部书记丁磊告诉记者。
作为涛雒东石梁芹菜产业的带头人，年，丁磊返乡担任东石梁头村支部书记，成立农业合作社，采用合作社加农户的模式，从种苗、肥料和销售等环节统一管理，新品种得以推广，芹菜品质逐渐稳定下来，涛雒芹菜产业发展走入了快车道。
丁磊在新产品方面下足了功夫，为了增加东石梁芹菜产业的附加值，他对芹菜进行了深加工的实验，开发出一颗芹菜两种吃法，利用芹菜外围的粗枝绿叶，他开发出了“芹菜小豆腐”的标准化产品，使用芹菜芯的嫩枝*叶，他开发出了“生吃芹菜”产品。这两款产品都包装在保鲜盒内，可以快递运输，适应了都市生活快节奏的要求，主打粗纤维的营养价值，给消费者带来芹菜吃法的新体验。
“40岁以上的中年人，都对芹菜小豆腐这种传统吃法情有独钟，但因为工艺繁琐，想吃上地道的芹菜小豆腐还是一件难事，如今我们开发的芹菜小豆腐产品满足了消费者寻找老味道却不想麻烦的心理，同时也成为了东石梁芹菜产业化发展的一款标准化产品。”丁磊说。
东港区涛雒镇第二届芹菜节将于11月底-12月初与大家见面下面跟小编一起来回顾一下涛雒镇首届芹菜节的热闹场面吧！活动现场精彩的文艺表演
多组家庭体验亲子共植乐趣
年货大集热闹非凡
市民纷纷在芹菜销售区购买东石梁头芹菜（大众网摄友团安佰明摄）
活动现场人山人海（大众网摄友团张明慷摄）
市民免费品尝凉拌芹菜、芹菜豆沫子等
市民品尝芹菜宴
食为天餐饮集团厨师现场烹制可口芹菜宴
说了这么多好吃好玩的
你知道东石梁头村的芹菜为什么这么好吃吗？
小编为你解惑
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小编了解到，东石梁头村家家户户种植空心芹菜，芹菜种植面积多达余亩，这里的芹菜种植已经有多年历史，百年来，东石梁头芹菜经历了多次的品种选育与自然杂交。
近年来，村里还引进了全国知名的马家沟芹菜品种，与本地芹菜进行培育杂交，产出的芹菜色泽浅绿，口感脆嫩无丝、味道清甜，深受市民喜爱。目前日照市场90%的空心芹菜都源自东石梁头村！
日照本地空心芹嫩绿的茎叶、爽脆的口感独特的芳香（嘶……口水要流下来了）你吃过吗？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcjz/17264.html
